Achtung - das Buch sollte man lieber nicht hungrig in die Hand nehmen, denn das könnte fatale Folgen für den Kühlschrank oder für die Einkaufsliste haben - auch an Land. „Die Seglerküche“ Günter Schertler (Rezepte) und Andreas Becker (Fotos) mach einfach Appetit.
Von leckeren Ideen fürs Frühstück, dem Imbiss zwischendurch, dem Hauptgericht und bis hin zum Nachtisch, hier findet jeder das passende Rezept, mit dem sich unter Garantie auch schon mal die Stimmung an Bord aufpeppen lässt, wenn es denn einmal notwendig werden sollte. Ein gutes Essen hat noch jeder Crew geholfen und auch bei bester Laune lässt es sich an Bord vorzüglich genießen. Schließlich sollte die Kulinarik weder auf See noch in der Ankerbucht oder im Hafen zu kurz kommen.
Das Garnelen Risotto sei ganz besonders empfohlen und auch die Möhren-Ingwer-Suppe.
Wer dann auch noch nach ein paar Tipps zur Lagerhaltung sucht, auch dem sei die Seglerküche empfohlen.
Günter Schertler und Andreas Becker: Die Seglerküche. Aequator Verlag , 24,95 Euro.