Thunfisch-Tatar: es ist leicht ihn zu fangen, den Bonito. Ein kleiner Thunfisch, normale Grösse 1-3 kg. Eine Schleppleine oder besser noch eine Rolle mit einer Ratsche und Bremse die nicht zu fest eingestellt ist, eine dünne Nylonschnur mit einer Reisstärke von 1o-15 kg, ca. 200m Länge auf der Rolle und am Ende den Köder aus Plastik (kl. Tintenfisch mit etwas Bleigewicht) mit einem kl. Haken drin. Hinter dem Boot auf der 2. Heckwelle nachschleppen, sodass der ab u. zu etwas aus dem Wasser springt. Der Erfolg wird schnell kommen.-Auch andere Fische werden beißen. Nun ist der Bonito mit etwas Übung an Bord und es kann bald schmackhaft gegessen werden (kalte Küche)
Wichtige Zutaten: ideal ist Graubrot, Karpern, ein rohes Ei, süssen Senf, Zwiebeln, etwas Pfeffer, evtl. Salz u. Butter o. Magariene, Ideal ein Fleischwolf oder ein anderer Zerhacker (der Fisch kann ruhig auch schon einen Tag tot sein) wenn das Fischfilet kleingehackt ist dann mit den o.g. Zutaten gut vermischt worden ist, nicht zu wenig auf das Graubrot streichen (weises Brot schmeckt hierbei nicht gut), sehr sehr lecker. Gut gemischte Zutaten u. man merkt nicht das es Fisch ist. Die Menge der Zutaten (Karpern, süßen Senf, rohes Ei, Zwiebeln ect.) ist es eine Geschmacksache, muss man ausprobieren. Und den Mann braucht keine blauen Pillen mehr kaufen. Guten Heiß-Hunger sagt Oldi